Bacon is Meat Candy

Para empezar la semana con el pie derecho, una receta de mi invención, que además está facilísima. Tocino, pasta, y mucho queso son los ingredientes principales, y ya con eso nada puede quedar mal. El tocino tiene mala fama de ser muy grasoso, pero si compran un buen tocino ahumado, tendrán un excelente aporte de proteínas y un sabor delicioso. Escogí fussili porque el queso y la crema se incorporan mejor, pero pueden usar coditos o cualquier pasta que ya tengan en casa.

Mac and Cheese with Bacon

Ingredientes (2-4 porciones)

250gr. de Fussili
Un cuarto de cebolla picada 
4 tiras de tocino
2 cucharadas de mantequilla  

Media taza de crema

100gr. queso manchego

Perejil (fresco o seco)

Preparación

Preparar la pasta como indican las instrucciones del paquete.

Mientras la pasta se cuece, poner en un sartén un poco de aceite de oliva y agregar la cebolla picada. Agregar el tocino cortado en cuadritos, y cocinarlos al gusto. No es necesario agregar sal ya que el tocino tiene suficiente.

Escurrir la pasta y regresarla a la olla aún caliente. Agregar la mantequilla, un poco de sal, crema y queso y mezclar hasta que se incorporen y el queso se derrita a fuego lento. Finalmente agregar el tocino y la cebolla.

Servir caliente y decorar con perejil.

Se puede cambiar el queso manchego por queso amarillo, mozzarella, o cualquier otro queso que se derrita, incluso se pueden utilizar varios quesos. Esta receta es para dos porciones como plato principal, y cuatro o más si se sirve como acompañante. Y recuerden: de amor nadie se muere... pero de hambre sí!

Disney gave me unrealistic expectations about men...

Dina Goldstein-Fallen Princesses

... pero no más fantasías. ¿Qué pasaba por la cabeza de nuestras mamás que nos dejaban ver esas malditas películas? Todas soñábamos con ser princesas que esperaban al príncipe azul tomando una siesta mientras este luchaba contra dragones. Que importa tenerlo que esperar 100 años, si el hombre que llegaba era perfecto en todo sentido. Callado, romántico, valiente, y más guapo que Brad Pitt.

Y claro que siempre te dicen que eres una princesa, te compran el disfraz para Halloween porque ni quien quiera ser la malvada Maléfica, aunque claro que a estas alturas yo con mucho gusto escogería el disfraz de la bruja antes que el de la princesa.

No solo te educan a pensar que existen los hombres como en las películas, sino que además te dan todas las armas para mantenerlos a tu lado siendo una sumisa ama de casa. Mientras mi hermano jugaba con su G.I. Joe, Batman, Hot Wheels, y juegos sangrientos como Resident Evil, yo jugaba con una colección extraordinaria de barbies, que iban complementadas con la cocina y la van rosa para llevar a Kelly al kinder. Las barbies han cambiado, ahora tienen los ojos más grandes, la cintura más pequeña, las boobs más grandes, y las faldas aún más cortas, pero siguen teniendo el mismo propósito, bajarnos el autoestima al no encontrarnos parecido alguno con la famosa y desproporcionada muñeca.

Mientras tanto, las películas siguen llenándonos la cabeza de basura, solo que ahora el príncipe azul es caracterizado por un estúpido vampiro millonario que brilla en el sol, vaya cosa!. Y aunque no vieras películas de “niñas”, tampoco te librabas de el fenómeno del "príncipe azul". ¿O acaso el superhéroe no llegaba siempre a tiempo para rescatar a la damisela en peligro y de paso sacarnos un suspiro? Pero los superhéroes además de salvar a chicas guapas, tienen otra cosa en común con prince charming; ninguno existe. Tarde o temprano, detrás de cada superhéroe hay un Bruce Wayne, Clark Kent, o Peter Parker con una máscara y una va acumulando desilusiones.

Crecimos creyendo que somos princesas, hasta que eventualmente nos damos cuenta que somos simples mortales. Se que no soy una princesa, disto mucho de tener la estatura, cuerpo perfecto, y el pelo sedoso de Bella. No tengo una fortuna ni un castillo, ni soy una princesa moderna estilo Paris Hilton. No tengo toda la onda de mujer independiente que puede hacer mil cosas a la vez como Barbie. Y en personalidad y actitud tampoco soy “la mujer ideal”, así que ¿para qué esperar sentada (o dormida) al hombre perfecto, si yo no lo soy?. Y aclaro, tampoco quiero serlo ni creo que exista ese término. Solo tenemos que tener expectativas realistas y aprender que las imperfecciones hacen más interesantes a las personas.

Dina Goldstein-Fallen Princesses

Porque las cosas como son... AMO las chick flicks, y puedo ver The Notebook mil veces, pero de ahí a que piense que algún día llegará Ryan Gosling a declararme su amor es muy diferente. Cada que veo una película “de esas cursis” y me conmueve el corazón, alguien muy sabio que conozco me dice “eso solo pasa en las películas”. Y es que la vida real nunca es como en las películas. Estas se terminan en el momento en el que se perdonan y se dan un súper beso de envidia, o terminan cuando se casan, o cuando descubren su maravilloso y eterno amor. Pero una relación va mucho más allá que el beso en el aeropuerto. Los conflictos no terminan ahí, se tiene que seguir conociendo a la otra persona, superar miles de obstáculos, vivir experiencias buenas y malas, y si todo está a favor y todos los retos se superan, tal vez vivan felices por siempre; o al menos vivan por siempre. Aunque lo más probable es que algo o alguien los separe antes.

Puedo sonar pesimista, quiero pensar que más bien soy realista. No existe el príncipe azul, no existen las parejas siempre felices, no existen las relaciones perfectas, y tampoco existen las princesas (bueno solo la maldita afortunada de Kate). Pero si creo que puedes ser muy feliz con alguien mientras dure, y que ojalá eso sea por mucho tiempo.

Dina Goldstein-Fallen Princesses

Female Psyche

Éste post es para los hombres que quieran entender mejor a su novia, agarrón, pareja, o como le quieran llamar, y también para los que no tienen pero quieren encontrar una. O en su defecto, para los que quieran deshacerse de su novia (entonces hagan todo lo contrario). Es prácticamente imposible descifrar la mente femenina, pero al menos con estos consejos no la regaran tanto. Me voy a saltar los obvios como que no le pongas el cuerno con su mejor amiga, no mientas, no coquetees con otras, no le digas que está gorda, etc., que son de lógica y si no lo sabes pues es obvio que mereces estar solo. 

1. El SPM (Síndrome Pre Menstrual) SÍ existe. No es un invento creado por la industria farmacéutica para vender más. Así que si presienten que se acercan “esos días” no se escondan de su chica, mejor pórtense más atentos de lo normal,  en especial si su amada sufre de malestares. No es necesario llevarlo al extremo, un simple “¿cómo te sientes? ¿se te ofrece algo?” funciona de maravilla. Claro que unos chocolates en estos días serían un buen detalle y ayudarán contra el mal humor. Y si quieren conservar todos sus dedos jamás la enfrenten con una pregunta como “¿estás en tus días o por qué estás de malas?”.
2. A ninguna mujer en su sano juicio le gustarán jamás las típicas frases baratas para ligar, por ejemplo: ¿estás aburrida? ¿por qué tan solita? ¿te conozco?. Si no tienes una mejor forma de sacar plática o un conocido en común que los presente mejor ni lo intentes. Lo más seguro es que aunque sonría, hacia sus adentros esté pensando una estrategia para escapar. Y si la ves en una intensa plática con su amiga es obvio que no tiene intenciones de ligar, así que mucho menos lo intentes. Sobra decir que si ya tienes pareja, mucho menos debes andar de promiscuo.
3. La mayoría de los problemas se arreglan con un abrazo (y ya en casos extremos con chocolates). Si a tu chica le fue mal en el trabajo, se peleo con su amiga, discutió con sus papas, reprobó un examen, cualquier problema, lo que tienes que hacer es abrazarla y dile palabras de aliento. No tienen que ser palabras súper profundas, pero el abrazo tiene que ser fuerte y con la mejor intención.
4. Una mujer nunca se cansará de escuchar que se ve bien. NUNCA. Un cumplido sincero y poco elaborado los llevará muy lejos. Hasta las cosas más simples pueden ser elogiadas (sin exagerar ni hacerlo diario, a cada hora, que pierde toda espontaneidad). Díganle algo amable sin ninguna razón en especial. Un “hoy te ves hermosa” la agarrará desprevenida y le sacará una sonrisa, en especial si ese día está pasando por el SPM mencionado anteriormente y ganarán puntos. Por cierto, no porque lleven años juntos se debe olvidar esté paso.
5. Se espontáneo. Seguir una rutina es un camino muy cómodo y fácil, pero también extremadamente aburrido. Las llamadas a la misma hora del día, los mismos mensajes, el mismo plan cada fin de semana, hueva!. Tampoco digo que vayan y se tiren de un paracaídas, pero un poco de emoción nunca sobra. Comer en lugares nuevos, salir con distintos amigos y a distintos lugares, en pocas palabras variarle de vez en cuando. 

Somos complicadas y muchas veces ni nosotras mismas nos entendemos, eso ni como negarlo, lo que sí es que las mujeres no necesitan al hombre con el coche nuevo, que les compre mil monerías, que se parezcan a Brad Pitt, ni que aparente ser perfecto. Claro que siempre hay excepciones y en ese caso huyan. Advertencia: seguir al paso de la letra estos consejos no garantiza la felicidad de ninguna chica.

I´m in a long term relationship.... with food

 Amo la comida. No hay nada en este mundo que se pueda comparar con comer algo sabroso, descubrir un lugar nuevo y rico para comer, compartir una buena comida con alguien especial. ¿A quién no le gusta?, si pudiera escoger algún superpoder seguro sería comer lo que fuera sin engordar. Pero además me encanta cocinar, y aunque me encuentro muy lejos de ser una chef, de vez en cuando me defiendo muy bien. Otras veces hago cosas prácticamente incomestibles, pero este no es el caso. Hoy quiero compartirles una receta medio sacada de mi mamá, medio inventada y sobre todo muy sencilla, porque eso sí!, me choca complicarme y si hay una forma más fácil de hacer algo pues tomaré el atajo. Nunca sobra tener un As bajo la manga para quedar bien con los suegros, novi@, amigas, prospecto, así que ya saben, si tienen una reunión, comida o invitados, anímense y harán pensar a todos que le saben re bien a eso de la cocina. Cualquiera puede hacer este delicioso postre, que no les miento, es una probadita de cielo.

Cheesecake de Dulce de Leche

Ingredientes

Medio paquete de galletas María

Una barra de mantequilla derretida

2-3 huevos

Una lata de leche La Lechera

Media lata de Dulce de leche La Lechera

Un paquete de queso Philadelphia

Preparación

Precalienten su horno a 175 grados.

Para la base muelan las galletas María y mézclenlas con la mantequilla derretida. Distribuyan la mezcla en su recipiente para hornear, puede ser de los redondos metálicos para pie, o en cualquier recipiente de vidrio que resista altas temperaturas. Si su recipiente es más grande que los que se usan normalmente tal vez tengan que ajustar la receta. Aplasten la mezcla con sus manos en el fondo y orilla del recipiente. También pueden comprar la base de galletas molidas para pastel como la marca “Ready Crust” y se ahorran los pasos anteriores sin cambiar el sabor.

Mezclen el resto de los ingredientes con una batidora manual a baja velocidad hasta que se incorporen. Viertan la mezcla sobre la base ya preparada y horneen durante 45 minutos- 1 hora, dependiendo de su horno. (Mi horno no funciona muy bien así que me tomo mucho más tiempo). Si ven que el pie se infla no se asusten, al sacarlo del horno regresará a su tamaño normal.

Y por último embarren un poco del sobrante de la lata de dulce de leche sobre el pie, la cantidad depende de que tan dulce lo quieran. Pueden intercambiar el dulce de leche por cajeta si lo prefieren. Esperen a que se enfríe y éntrenle!

De amor nadie se muere... pero de hambre sí!

Flowers and Football Tops

Una de las lecciones más importantes que la vida me ha enseñado es que toda mujer debe saber de deportes, si así como lo leen. Thank God crecí con una hermana con la que jugaba con barbies y muñecas, pero también crecí con un hermano que me obligaba a ver el Monday Night Football, jugar infinidad de deportes en los que siempre terminaba golpeada, lastimada, raspada y como que nací con dos pies izquierdos y sin el chip de la coordinación, así que nunca fui buena en nada, pero eso no le impedía a mi hermanito querer jugar conmigo, y yo, claro, siempre cedía. No soy ninguna experta pero si aprendí una embarradita de los deportes más populares, lo que me ha servido para que cuando esté rodeada de hombres no me quede viéndolos con cara de “say what?”.

Así que chicas pónganse a estudiar. ¿Por qué? Las razones son infinitas, quizá la más importante es que a la gran mayoría de los hombres les apasiona ese mundo desconocido para muchas mujeres, claro dejando fuera a los muy geeks y a los gays. Pero un hombre apasionado por algún deporte es un hombre apasionado y punto, ¿necesitan más explicaciones?. Claro hay que fijarnos en el deporte, si al hombre en cuestión le gusta el patinaje artístico lo más probable es que solo quiera ver a otros hombres con leotardos, así que corran lo más rápido posible y en dirección contraria. Pero algo muy diferente pasa cuando a un hombre le gusta el futbol, el americano, baseball, box, luchas, o cualquier otro deporte de machos. Tener un conocimiento básico de deportes les dará las armas para ligar enemil hombres dables! y si tienen un equipo favorito (o varios) pues que mejor, y si no lo tienen elíjanlo ahora mismo, ya que nunca saben que puede pasar después de la frase “¿A quién le vas?”. Pónganse las pilas, nunca saben cuando puedan utilizar este conocimiento a su favor. Y ya si no ligan, se pueden dar un muy buen taco de ojo con tanto material disponible. No es coincidencia que tantas modelos y artistas de la talla de Eva Longoria, Victoria Beckham y Gisele Bundchen hayan caído en las garras de algún deportista.

Ahora bien, si eres de las que odia a muerte cualquier deporte, y para tu desgracia te enamoraste de uno de los hombres descritos anteriormente, no es necesario que te hagas la sumisa y obediente cada que haya un partido importante. Si no puedes contra el enemigo únetele, ármate de paciencia y si en verdad quieres que las cosas funcionen con tu novio aficionado, lo mejor será que empieces a fingir interés en los deportes y en cuanto menos te des cuenta esa pasión se te impregnará y terminarás echando porras, ya sea al equipo de tu amorcito o al jugador superhot, eso es lo de menos. Es más fácil que llevarle siempre la contraria, porque creéme, si el quiere ir a un restaurante-bar con pantallas gigantes donde pasen un partido “muy importante” y tu quieres ir a un bistro súper nice, lo más seguro es que pierdas o que a tu wey no le guste tanto el fut como dice. Si tienes que pasar miles de tardes en Hooters, la casa del amigo, el estadio, etc., pues que mejor que disfrutarlo! pero sobre todo entenderlo, porque no hay nada más fastidioso que una mujer pregunte cada 5 minutos ¿qué está pasando?, o que vea la pantalla pero no vea nada. Así que empieza a ver tutoriales en youtube o si tienes un hombre paciente pídele que te explique con lentitud las reglas básicas de su deporte favorito. Una vez que le agarres la onda verás lo hermoso que es ver la pasión, y la técnica en acción. A menos que te toque un partido basura y solo hagas corajes. Bonus: a los hombres les encanta que uses la playera de su equipo favorito!

Y ya si ninguna de las razones anteriores sirvió para convencerte, pues entonces déjame recordarte que en los eventos deportivos siempre son un buen motivo para celebrar (traducción = alcohol y fiesta). Si estás viendo un partido de quien sabe quien contra quien sabe cuál y tú de plano preferirías estar viendo un capítulo repetido de Friends por milésima vez, pues aplica el glu glu glu y have fun!

Myr...

Pues ya que tanta gente está en esta onda de los blogs, ¿por qué yo no? Soy carismática, buena onda, y tengo tanta cosa en la cabeza y suficiente tiempo libre que ojalá alguien en el amplio mundo del interneé encuentre mis babosadas un poco chistosas. No suelo ser muy constante y rara vez termino lo que empiezo, así que solo espero tener la paciencia para postear seguido. Empecé con la onda del tumblr, pero me aburrió rápido y solo lo llene de fotos, así que veamos como me va en el mundo de los bloggers.

Y bueno para contarles un poco acerca de mí, (me siento como el primer día de clases en escuela nueva jaja) me llamo Myrna. Soy diseñadora gráfica frustrada, tengo 24 añotes y vivo en el muy amado y odiado D.F.

Cosas que me gustan: los cupcakes, las burbujas, los besos, mis amigas, las perlas negras, las pop tarts, los Kit Kat, los tacos, los libros, el arte, el diseño, la fotografía, la moda, los museos, enfiestar, el cine, los deportes, la comida en casi todas sus presentaciones, y las cursilerías. Soy supersticiosa y creo en el karma.

Cosas que no me gustan: la gente pretenciosa, prepotente, terca, malintencionada o con mala ortografía. Tampoco me gustan las aceitunas, la comida picante, la política, la religión, los pájaros, las cucarachas y los niños gritones y mugrosos.

Ya les iré contando más acerca de mí. No escribiré sobre temas que no conozco a profundidad, y si lo hago será solo para darles mi humilde opinión, y sí, soy niña y soy cursi, pero intentaré mantener los posts neutros para que cualquier macho que se respeta los pueda disfrutar.